jueves, 27 de marzo de 2014

TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE CHOCOLATE



Hoy quiero enseñaros un postre muy sencillo y muy rico, es una trenza de hojaldre rellena de chocolate, aunque la he preparado en varias ocasiones, no se porque solo tengo dos fotos, de la primera vez que la hice... prometo que la próxima vez hare mas para poder enseñároslas ;-)

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

1 Placa de hojaldre.
1 Bote de nocilla o nutella
1 Huevo
1 Poquito de miel
 Fideos de chocolate

Preparación:

Precalentamos el horno a 190º.

Estiramos la masa de hojaldre y le hacemos unos cortes a los lados de unos 2 dedos en diagonal, dejando en el centro como un palmo de la masa sin cortar, porque hay es donde pondremos la nocilla, la cual untaremos con una brocha, para poder untarla, tendrá que estar  blandita para que nos sea más fácil, y la cantidad de chocolate va en gusto, si os gusta mucho el chocolate podéis echar todo el que queráis je je je

Una vez que hemos rellenado la trenza, tenemos que ir cerrándola con las tiras que hemos ido cortando a cada lado, para ello vamos alternando una tira de un lado y de otro y las vamos entrelazando.

Ponemos la trenza sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, batimos el huevo y  con la ayuda de una brocha vamos pintando la trenza con el huevo.

La llevamos al horno, y la dejamos 15-20 minutos, o hasta que veamos que se va dorando.

Cuando este lista la sacamos del horno y dejamos que se enfríe.

Cogemos un poquito de miel y con la brocha damos unas pinceladas por toda la trenza, y después vamos echando los fideos de chocolate, lo que conseguimos con la miel es que los fideos se queden pegados y no se nos caigan.

Y ya tenemos nuestra trenza lista para comer.


 
 



¿A quién le apetece un trocito?








lunes, 24 de marzo de 2014

¡¡¡MIS PRIMERAS GALLETAS DECORADAS CON GLASA!!!

¡Hola a tod@s!
 
 Hoy quiero enseñaros mi primera incursión en el mundo de las galletas decoradas con glasa.
 
 Este fin de semana estuve en Margala Dulces Tentaciones (http://www.margala.es), en un curso, era la primera vez que iba a decorar galletas y la verdad que me gustó la experiencia, aprendí un montón de cosas, gracias a Gabriela que es un encanto y me lo pasé genial.
 
 Aquí tenéis  las galletas que decoré:
 
 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 
 
 
 
 
Ahora me toca practicar y dejar volar la imaginación para decorarlas.
 
¡Que tengáis una dulce semana!

miércoles, 19 de marzo de 2014

IDEAS PARA REGALAR UN DIA COMO HOY

¡¡¡Felicidades a todos los papás, y a todos los José, Josefa, Pepe, Pepa...!!!

Hoy quiero enseñaros unas cestas, con las que tener un detalle un día como el de hoy.

CESTAS DE

 
 
 
Seguro que más de uno estaría encantado...
 
 
 


 
 
Y para los que no les guste el dulce, ¿que os parece esta con unas delicatessen saladas?
 
 

 
 
Espero que hayáis disfrutado del día.
 
 
 




lunes, 17 de marzo de 2014

PIRULETAS DE CHOCOLATE PARA SILVIA


Hoy la protagonista de este post, es Silvia que hoy cumple 3 añitos.
Bea, la mamá de Silvia me encargó unas piruletas de chocolate para que hoy  las pudiera llevar  a la guardería y así celebrar su cumpleaños con los amiguit@s.
 



 
 A Silvia le encanta Peppa Pig, por eso, decidí hacer este detalle para presentar las piruletas.
 




Tendríais que haber visto la carita de Silvia al ver las piruletas con su foto, y su Peppa Pig, solo quería abrir la cesta para cogerla, no se si Bea habrá conseguido tenerla intacta hasta hoy ja ja ja
 

 
 

¡¡¡MUCHISIMAS FELICIDADES SILVIA!!!
 
 

sábado, 15 de marzo de 2014

FLAN DE QUESO


¡Hola a tod@s!

 Hoy quiero enseñaros un rico flan de queso que esta para chuparse los dedos :-)

 La receta la encontré hace mucho tiempo en internet, y luego yo hice algunas modificaciones.

 Ingredientes:

300 gr. de Queso tipo philadelphia, si optamos por hacer la
versión con chocolate sería la misma cantidad pero de queso
con chocolate, creo que se llama philadelphia con milka,
también se podría hacer con el queso normal e incorporarle
nosotros el chocolate.

500 ml de Nata liquida.

1 Vaso de leche.

2 Sobres de cuajada en polvo.

Caramelo liquido o sirope de fresa o chocolate….

Galletas tipo maría hojaldrada (yo las últimas veces que lo he
 hecho le he puesto unas galletas que son rectangulares de
Mercadona, porque me iba mejor poner esas en el molde, se
quedaba mejor cubierto que con las redondas…eso ya va en
gustos).

½ Vaso de azúcar (en la versión del flan de queso y chocolate,
 directamente no le pongo el azúcar, porque ya el queso con
chocolate, lleva azúcar, y en la versión normal, la que no es
 de chocolate, no llego a echarle tampoco el medio vaso,
porque me resulta demasiado dulce…pero vamos eso es
cuestión de gustos…)

Para decorar y/o acompañar:

Toppins para adornar (fideos, bolitas chocolate…lo que nos
apetezca).

Nata montada, (yo al flan de queso normal, no le suelo poner
nata, pero al de chocolate, le va muy bien, pero si queremos
 se puede poner en la mesa y que cada uno se la ponga a su
gusto).

Preparación:

Cogemos un recipiente hondo y forramos el fondo con el caramelo o sirope elegido.

 En una olla ponemos el queso, la nata, la leche, el azúcar y los sobres de cuajada, lo batimos todo muy bien con la batidora, y una vez que lo tengamos todo bien mezclado, calentamos la mezcla a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir, que lo retiraremos del fuego.

Cogemos el recipiente que teníamos preparado con el
caramelo/sirope y vertemos la mezcla que  hemos retirado
 del fuego, y por ultimo cubrimos con las galletas.

Dejamos enfriar en la nevera hasta que esté totalmente 
cuajado. (consejo este flan esta mucho más rico si se hace un
día antes, cuanto mas tiempo este en la nevera cuajando y
frío, queda mucho mejor).


Cuando vayamos a comerlo desmoldamos el flan sobre una
bandeja, y lo adornamos a nuestro gusto, con los toppins, etc.

 

Y así quedan los flanes….

 

Flan de queso con caramelo.


 
 
 

Flan de queso y chocolate.
 
 
 
 
 
 
Flan de queso con sirope de fresa.
 
 
 
¿Qué versión os gusta mas?
 
Que tengáis un dulce sábado.
 
 
 

lunes, 10 de marzo de 2014

DETALLES DE CHOCOLATE Y CHUCHES

¡Hola a tod@s!

Hoy quiero enseñaros varios detalles dulces con los que he sorprendido a mis amigos en algunas de nuestras reuniones.

Brochetas de chuches.



 
 
Cucharitas de chocolate.
 
 
 
 
Piruletas de chocolate.
 
 
 
 
¿Qué os han parecido? ¿Os apetece un dulce?
 
Que tengáis una dulce semana ;-)



sábado, 8 de marzo de 2014

MUFFINS DE QUESO MASCARPONE

¡Hola a tod@s!

Hoy me he despertado con ganas de dulce, he improvisado un poco con lo que tenía por casa y he preparado unos muffins de queso mascarpone.


 
 
 

 
 
 
La receta para 12 muffins aproximadamente es:
 
2 Huevos
125 gr. de queso mascarpone
100 ml. de nata liquida para montar
100 gr. de azúcar
150 gr. de harina
1 cucharada de leche
2 cucharadas de levadura química
2 cucharadas de cacao en polvo valor (esto va en gustos, creo que la próxima vez le echaré más cacao, o le incluiré unas pepitas de chocolate, que seguro que le va a dar un toque buenísimo)
1 botecito de aroma de vainilla y mantequilla
 
 
Precalentamos el horno a 180º, y mientras tanto batimos los huevos junto con el azúcar, hasta que quede una mezcla cremosa.
 
A continuación, echamos la nata, el queso, el cacao y el aroma de vainilla.
 
Después añadimos la harina y la levadura, que previamente habremos tamizado, y batimos todo muy bien hasta que queden todos los ingredientes integrados, en este momento añadimos la cucharada de leche y batimos otro poco más.
 
Ya tenemos la masa, ya solo queda rellenar las capsulas de los munffins y llevarlo al horno unos 20 minutos aproximadamente, para comprobar que están hechos podemos pinchar con un palito y si sale limpio, quiere decir que nuestros muffins están listos.
 
 
Os puedo asegurar que han salido súper esponjosos y con un sabor buenísimo.
 
¿Quién se anima a probarlos?




jueves, 6 de marzo de 2014

TARTA DE CHUCHES PARA DAVID

¡¡¡Hola a tod@s!!!

Hoy os quiero enseñar la mega tarta de chuches que le preparé a mi sobrino David para su 9º cumpleaños.

Como las tartas  no le gustan, ya sean de chocolate, nata, etc.. y sin embargo las chuches le encantan, decidí prepararle esta tarta, para que la disfrutará con todos sus amiguit@s.




Como su cumple cae en verano, aprovecha para celebrarlo en el parque, así que allí que fuimos con la mega tarta, atravesamos todo el parque, os imaginareis la situación, yo llevando la tarta, y tratando de ver por donde iba, para no tropezar.... me convertí en una tarta con piernas ja ja ja.






Llegué sana y salva, eso sí, a mitad de camino una señora y su hija no pudieron evitar pararnos para observar la tarta y preguntarme si la había hecho yo etc., y sí, tengo que reconocer que me sentí orgullosa de mi trabajo y más aun cuando la vio mi sobrino.

Si tenéis un cumpleaños, bautizo, comunión etc., donde vaya a haber muchos niños, este tipo de tarta es ideal.

miércoles, 5 de marzo de 2014

TARTA PEPPA PIG

Mi sobrina Ana, cumplía 4 añitos y quería que su tarta fuera de Peppa Pig, ahora ya se quién es, pero os juro, que hasta entonces no conocía a Peppa Pig, lo que hace no tener niños ja ja ja, eso si después de todo lo que indague para hacer la tarta, me quedó muy claro, y desde entonces la veo por todas partes ja ja ja.

Busque por internet, y encontré en http://www.megasilvita.com/tienda/ una oblea muy chula.

 
 
Ya solo me faltaba ver en que tarta ponía la oblea, y buscando encontré la famosa tarta huesitos, me gusto la idea y así quedo.
 
 
 



 
 
 
 

 
Ana alucinó cuando vio su tarta, y yo disfruté viendo su carita de sorpresa.
 
 
Esta tarta es recomendable para gente muy muy golosa...
 

lunes, 3 de marzo de 2014

MOTO DE PAÑALES PARA DÉBORA


Hacía mucho tiempo que Sonia y yo no nos veíamos, coincidimos en un cumpleaños de varios amigos, y nos estuvimos poniendo al día de nuestras vidas... hablando de todo un poco le estuve contando las cosas que había hecho últimamente y  le enseñe las tartas de pañales.

Tanto le gustaron que no dudo en hacerme un encargo para una amiga suya que iba a ser mama, le dije que si quería ella y el resto de amigas que iban a participar en el regalo, podía hacerles una moto de pañales, les encantó la idea y me puse manos a la obra...

La moto se componía de:


40 PAÑALES DODOT ACTIVITY (TALLA3 – 4 A 10KG)

  2 CHUPETES CHICCO ORTHODONTIC PHYSIO 0M+

  1 BIBERÓN CHICCO BOCA ANCHA 2M+ (250 ML)

  1 CLIP SUJETACHUPETES

  2 PARES DE CALCETINES DE RECIEN NACIDO

  1 PATUCOS

  3 BABEROS

  1 MANTITA

  1 CAPA DE BAÑO CON MANOPLA A JUEGO

  1 BODY DE MANGA LARGA (TALLA 3 MESES)

  1 PELUCHE DE MINIE


















Para completar el encargo se me ocurrió hacer un cuadro con una fofucha plana y el nombre de la recién nacida (Débora), el cuadro lo puse por la detrás de la moto, y quedó así:





Sonia  y sus amigas quedaron encantadas con el resultado, ¿y a vosotros que os ha parecido?