miércoles, 24 de junio de 2015

GALLETAS Y TARTA DE COMUNION PARA SARA

¡Hola! 
 
¿Qué tal lleváis el comienzo del verano?
Seguro que la gran mayoría con calorcito ¿verdad? pero ánimo que seguro que en nada estáis disfrutando de las vacaciones, y el calor lo llevareis mejor, y si alguien aún las ve muy lejos, que aproveche lo bueno que tiene el veranito, estos días tan largos, con tanta luz que hacen que te apetezca hacer miles de cosas y aprovechar al máximo el día aunque al día siguiente tengas que madrugar para ir a trabajar…
¡A mí la verdad que me encanta el veranito!, todas las estaciones del año tiene su parte buena y hay que disfrutarlas… pero el verano es el verano, quien no disfruta estando en una simple terracita tomando algo con los amig@s...

Diréis, y esta muchacha como se enrolla con el verano,¿Qué pasa que hoy no nos enseña nada?.. Tranquil@s que si, que  hoy os  traigo dos cositas…

El pasado 30 de mayo Sara una de las sobrinas de mi amiga Sandra, hizo su primera comunión, y su tía quiso sorprenderla con unas galletas decoradas con su foto en papel de azúcar y una tarta de chocolate y queso mascarpone, decorada con la misma foto también en papel de azúcar.

Aquí podéis ver las galletas, que estaban decoradas además de con la foto en papel de azúcar, con glasa y purpurina comestible.














Y aquí tenéis la tarta, no tengo foto del corte de la tarta, pero esta vez tenía dos pisos, era el mismo bizcocho de chocolate que hice para la tarta de mi hermana (podéis volver a verla pinchando aquí) pero esta vez cubierto de ganache de chocolate y decorado con flores y mariposas de azúcar.
Iba rellena una vez más de crema de mascarpone, lo mismo pensáis que me repito mucho con este relleno, es una perdición, esta riquísimo, pero sí prometo seguir innovando con otros rellenos y enseñároslos.








Desde aquí quiero darle las gracias una vez más, a mi amiga Sandra por haber pensado y confiado en mí, según me contó a Sara le encanto la sorpresa, y  tanto las galletas como la tarta gustaron mucho a todo el mundo.

Y por hoy esto es todo, espero que os haya gustado, y que terminéis de pasar un ¡Feliz día de San Juan!

Besitos.

miércoles, 3 de junio de 2015

TARTA BACKSTREET BOYS



El pasado 31 de marzo fue el cumpleaños de mi hermana Mary Joe, como le gusta que la llamen ja ja ja

Quería darle una sorpresilla y prepararla una tarta especial, es súper fan de los Backstreet Boys, así que se me ocurrió que podía hacerle una tarta con una foto de sus ídolos, yo estaba tan contenta porque pensaba que la iba a sorprender, y la sorpresa me la lleve yo, que fui a preguntarla que quería de regalo de cumpleaños  y me dijo que una tarta de los Backstreet Boys, ja ja ja perpleja me quede, y la dije… bueno eso te lo iba a regalar igualmente y era sorpresa… pero bueno va a ser que me la has fastidiado ja ja ja

Finalmente fue medio sorpresa, porque sabía que se la iba a llevar pero no tenía ni idea de cómo iba a ser jijiji.

Así que le preparé una tarta similar a la que le hice el verano pasado a mi sobrina Ana (para volver a verla pinchar aquí) , solo que al bizcocho para darle un toque distinto le añadí un poquito de canela y jengibre, la crema de queso mascarpone y nata no la teñí de ningún color y para decorar use unas fresas, azúcar rosa, y una foto  en papel de azúcar, que una vez más le pedí a Mi dulce Mordisco 

















A mi hermana le encantó su tarta, decía que era el mejor regalo que podía tener, y encima yo sin saberlo había elegido una foto de las que más le gustaba, va a ser conexión de hermanas :-)


Bueno hermanita, el año que viene caen los 30, pero no te preocupes que se llevan muy bien… te lo digo por experiencia ja ja ja .

Un beso enorme.